便秘で悩む女性はたくさんいます。女性の隠れた万年病とも言えるでしょう。便秘の対策としては運動、食物繊
維の摂取などいろいろありますが、オリゴ糖の摂取も効果的な方法です。オリゴ糖とはよくきく言葉ですが、そ
もそも何なのでしょう。砂糖との違いは何なのでしょうか。まず、炭水化物は「単糖類」「少糖類」「多糖類」「繊維」
に分類されます。「少糖類」はさらに「二糖類」「オリゴ糖」に分かれます。「単糖類」は文字通り「１個」という意味
です。「二糖類」は単糖は２個くっついたもので、「オリゴ糖」は単糖が３〜１０個くっついたものです。「砂糖」は「単
糖類」の「ブドウ糖」と「果糖」がくっついたもので、「二糖類」に分類されます。「二糖類」である砂糖は小腸粘膜表
面で消化されて吸収されますが、オリゴ糖は消化酵素の消化力の圏外で消化吸収を免れて大腸にいってから吸
収されます。オリゴ糖は大腸内の善玉菌であるビフィズス菌の増殖に役に立ちます。また、悪玉菌といわれるウェ
ルシュ菌等と退治してくれます。腸内の健全な細菌ネットワークの維持に貢献するのでオリゴ糖の摂取は大腸を丈
夫にすることにつながります。 オリゴ糖の難点と言えば、消化吸収されないオリゴ糖の性質により摂取しすぎると
腸内の浸透圧が高まってお腹がゆるくなることがあります。甘味度は普通の砂糖を１００とした場合、２０〜３０％で
す。砂糖に近い上品な甘さがありますが、控え目な甘さで低カロリーなのでダイエット中のひとにも安心です。